Уфимский форум любителей животных |
|
Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.
Вы здесь » Уфимский форум любителей животных » Обо всем » У кого есть мультиварка?
А йогурт из закваски отличается от того, что из активии?
Я разницы не заметила. только из Активии полученный йогурт "пере"заквашивать плохо получается (по слухам), а с закваски можно еще раза 3-4.
Я не проверяла.
Что заметила - если молоко пожирнее, или с добавлением сливок - то йогурт прям густой и ооочень красивый получается.
Надо тогда из обезжиренного сделать. Мне не нравиться из активии, что он ну очень густой и как бы мелкими мелкими хлопьями. Ларс зато уважает 
Оль, я хлопьев не замечала... Был один раз, когда я пенку с молока не сняла и залила вместе с ней. Возможно, у тебя молоко створожилось: это нужно смотреть модель мультиварки и ее режимы приготовления
MaIri пенку? Я не кипятила, как есть из пакета и на режим йогурт. По вкусу и плотности похоже на очень густую сметану деревенскую. Очень мелкие хлопья видно на свет, когдо в стакан перекладываю.
Спасибо за идею) попробую и кипятить и обезжиренное молоко.
И, кстати, немножко не в тему: осенью многие сталкиваются с проблемой утилизации помидор (помидоров?).
Прошедшей осенью у меня гостила сестренка и, жалея пропадающий урожай, просто прокрутила совсем "безнадежные" экземпляры, расфасовала по стакану в пакетики и засунула мне в морозилку.
Я просто нарадоваться не могла всю зиму - и как соус для макарон великолепно, и в рагу, и в щи!!! Место занимают мало и очень пригождаются: всем рекомендую.
У меня таким образом на всю зиму заготовлены
Морковь
Свекла
Перец
Редька немного
Горошек
Помидоры
И куча заморозки вишни, яблок, слив, малины, ягод, клюквы, калины-зимой варю компот почти каждый день
Под это дело на кухне 3 морозилки не мелких 
http://habrahabr.ru/company/boxowerview/blog/225511/
Очень серьезная статья , с рейтингом и описаниями
Вы здесь » Уфимский форум любителей животных » Обо всем » У кого есть мультиварка?
