Свойства перепелиных яиц: мифы
Конечно, в полезных свойствах перепелиных яиц не стоит сомневаться – они вкусны, питательны да их и просто приятно кушать. Однако некоторые заблуждения делают их в глазах доверчивых потребителей просто манной небесной. Хотим развенчать некоторые распространенные мифы о перепелиных яйцах.
Миф № 1 о свойствах перепелиных яиц: перепелиные яйца не передают сальмонеллу
Это миф. Передают, причем наравне с куриными и яйцами других птиц. Не верите? Поинтересуйтесь в любой инфекционной больнице.
Однако если соблюдать основные правила:
употреблять свежие яйца
тщательно их обрабатывать (мыть, готовить)
отбраковывать поврежденные
риск заражения можно свести к минимуму. Тогда вероятность заразиться не больше, чем обычным бытовым способом (взявшись, например, за дверную ручку после больного человека).Миф № 2 о свойствах перепелиных яиц: перепелиные яйца не содержат холестерин
Тоже миф. Холестерина в них даже больше, чем в куриных: в 100 гр куриных яиц содержится 540 мг холестерина, в перепелиных на 100 гр – 600 мг холестерина в среднем.
Но при этом столь высокое содержание холестерина уравновешено существенным содержанием лецитина. Грубо говоря, он нейтрализует отрицательное действие холестерина.
Однако то же самое можно сказать и о любых других яйцах. Все яйца содержат лецитин, поэтому выделять с этой позиции именно перепелиные яйца не логично.
Миф № 3 о свойствах перепелиных яиц: они не вызывают аллергии
Это правда, но наполовину. Действительно, детишки, страдающие аллергией на белок куриного яйца, с удовольствием и без последствий кушают яйца перепелиные. Однако аллергия на белок перепелиного яйца также встречается. Поэтому, давая яйцо ребенку впервые, не переусердствуйте с количеством.
Миф № 4 о свойствах перепелиных яиц: их польза — безоговорочна
К сожалению, мелкие частные фермы, занимающиеся перепелами, нередко в корм перепелкам дают старые семечки, горох, а также дрожжи для большей продуктивности. При таких условиях в яйцо попадают плесневые токсины. Взрослый это перенесет нормально, а вот у ребенка может быть реакция.
Однако, несмотря на все эти мифы, есть перепелиные яйца стоит, и взрослым, и детишкам. Хотя бы просто потому, что они необычны и очень симпатичны:) Особенно здорово пятнистые крошечные яички смотрятся на Пасху рядом с крашеными куриными
Кто и чем кормит своих собак
Сообщений 181 страница 200 из 286
Поделиться1812013-10-14 18:22:12
Поделиться1822013-10-14 19:10:03
Юль,а зря
Так а я что?Я их и так и эдак уговаривала,не в какую))))
У меня не дети а сплошное недоразумение)))
ну вы поняли про что я...
Поделиться1832013-10-14 19:19:41
еще косточки от яблок выковыриваю
Интересно,а для людей косточки тоже "плохо"?
Поделиться1842013-10-14 19:20:18
Бить, так бить
Сырые яйца Содержат фермент, называющийся авидин, который снижает усвоение биотина (витамина Н). Это может привести к проблемам с кожей и шерстью. Сырые яйца также могут содержать сальмонеллы.
Поделиться1852013-10-14 19:41:57
Я своим в качестве лакомства даю сыр ольтермани 17%, без лактозы
Поделиться1862013-10-14 20:09:43
Юля@Компания
Юль, я где-то читала ,что в семечках от одного яблока содержится суточное кол-во необходимого организму Йода)))))
Отредактировано Нильсик (2013-10-14 20:28:51)
Поделиться1872013-10-14 20:12:41
Ну ,блин, яйца ваще никто не ест!!!!)))))) Я что целый день яйцами собаку кормлю чтоли? Люди вон шоколадки-конфетки дают!!!!Кидайте в них яйца!
Поделиться1882013-10-14 20:22:50
Ну ,блин, яйца ваще никто не ест!!!!))))
Я ем,собакам тоже иногда даю(из под своей птицы).
Не чего не выявили,не аллергии и еще чего там...))))
Поделиться1892013-10-14 20:23:44
суточное кол-во необходимого организму Йода)))
Это понятно,а вот косточки меня интересуют.Я иногда и косточки ем
Поделиться1902013-10-14 20:29:43
Юля@Компания
Я исправила свой пост,речь про косточки
Поделиться1912013-10-14 20:33:08
,речь про косточки
Уф,от сердца отлегло .А то думаю,как бы себя не отравить. [взломанный сайт]
Поделиться1922013-10-14 22:12:51
Я исправила свой пост
Спасибо.
Поделиться1932013-10-14 22:25:19
Юля@Компания
Юль , а ты чем кормишь свою стайку?Рассказывай медленно,подробно
Поделиться1942013-10-14 22:55:38
А у меня Эзра за курагу "Родину продаст" и яблоки она ест.Но предпочитает зеленые,а особенно самой добытые Так как она все тырит(у меня даже ручки на холодильнике сняты) я некоторые продукты рассовываю в разные места,что бы она их как будто сама стащила.Яблоки для этих целей очень подходят
Отредактировано ксениия (2013-10-14 23:01:55)
Поделиться1952013-10-14 23:07:37
Рассказывай медленно,подробно
Это точно за рекламу корма не примут?
Раял АШ-Е клаб)))Зимой в морозы варю кашу рис+гречка и мяско.
Ну есно рубец(только зимой)Надо разжиться морозильников и удовольствия круглый год.
Кроликам тоже купила сушку(Дворняжку)корм собачий)))
Еще конечно много чего на зиму им припасла)))Им оказывается надо больше чем собакам)))
Кошки и рыбки едят сушку собачью и мясо)))Отдельно для них не чего не покупаю
Аааа ,еще куры(блин)ну у них все гораздо проще,у них свои комбикорма)))
Поделиться1962013-10-14 23:16:55
Юль у тебя такой длиный пост,могла бы разделить на несколько ( ты поняла о чем я ?)
Поделиться1972013-10-14 23:18:15
ты поняла о чем я
Я поняла.Но может у кого какие вопросы возникнут?)))
Я отвечу с удовольствием [взломанный сайт]
Поделиться1982013-10-14 23:20:56
У меня они могут возникнуть...позже...
Поделиться1992013-10-14 23:22:03
Я поняла.Но может у кого какие вопросы возникнут?)))
Я отвечу с удовольствием
у меня!
что эт за чудо-рубец
каким породам его надо, каким не надо (моих ты знаешь)
и что он дает?
Поделиться2002013-10-14 23:27:11
у меня!
что эт за чудо-рубец
каким породам его надо, каким не надо (моих ты знаешь)
и что он дает?
Оооо это такая волшебная штука я когда его домой приношу,собаки от восторга поют а муж с сыном тоже "поют")))) только безисходности(задыхаясь ) я его нечищенный беру ,а иногда в микроволновке размораживаю
Похожие темы
Каким кормом вы кормите свою собаку (собак) | Конкурсы, опросы, голосования | 2015-06-17 |
Воспитание или дрессировка - вот в чем вопрос ))) | Дела "собачьи" | 2013-03-28 |
Про Это или о чем молчит какашка | Вопросы по уходу | 2010-12-25 |
ЗАВОДЧИК - кто он? | Дела "собачьи" | 2017-07-09 |
Стихи о собаках | Стихи,проза,рассказы | 2017-11-07 |